Gartentipp
Platzer an Tomaten
Wie dringend haben wir den Regen gebraucht! Die Natur und unsere Gärten blühen wieder auf und alles steht in sattem Grün! Eine kleine, unangenehme Begleiterscheinung des Regens ist das Aufplatzen der Fruchthaut bei Tomatenfrüchten, die jetzt reifen.
Warum ist das so?
Zum Schutz gegen die lange Trockenheit und Hitze bilden die Früchte eine dickere und härtere Schale aus, um die Verdunstung zu reduzieren. Die Schale wird dadurch unelastischer. Regnet es dann auf die Früchte, lässt die über die Fruchthaut aufgenommene Feuchtigkeit die härtere Schale aufplatzen. Diese Reaktion ist am ehesten bei kleinfruchtigen Tomatensorten zu beobachten. Doch nicht nur im Freiland angebaute Tomaten zeigen diesen Schaden, sondern auch im Gewächshaus tritt er durch die steigende Luftfeuchtigkeit auf.
Aufgeplatzte Früchte sollten täglich geerntet und verwertet werden – sonst droht Fäulnisbefall an der verletzten Stelle. Zudem sind sie auch nicht mehr lagerfähig.
Fragen zu Tomaten oder zu anderen gärtnerischen Themen beantworten wir Kreisfachberater gerne unter gartenbau@amberg-sulzbach.de
Persönliches Gespräch mit Experten bei Tomatenausstellung
Oder Sie besuchen unsere Experten am Informationsstand auf der Ausstellung „Sonnenkind und Nachtschatten – Alles rund um die Tomate!“. Hier beantworten unsere Fachberater gerne Ihre Fragen rund um Pflege, Krankheiten und Schädlinge im Gemüsegarten – aber auch gerne Fragen zu anderen gärtnerischen Themen.
Die Ausstellung findet statt am 16. und 17. September 2023 im Landwirtschaftsamt Amberg (Hockermühlstraße 53). Die Obst- und Gartenbauvereine im Landkreis und der Kreisverband für Gartenkultur und Landespflege Amberg-Sulzbach zeigen hier die bunte Welt der Tomaten, Paprika, Chili & Auberginen.
Neben der Vielfalt der ausgestellten Früchte wird auch die diesjährige Kinderaktion der Gartenbauvereine „Wir packen unseren Garten in die Kiste – Alles Tomate!“ präsentiert. Für die kleinen Besucher gibt es eine Kinderecke und einige Informations- und Verkaufsstände rund um das Thema „Garten“ runden das Angebot ab. Im Gartencafè serviert der Kreisverband Kaffee & Kuchen – und natürlich Tomatensuppe!